Контроль за соблюдением техники безопасности, технологии изготовления хлебопекарной продукции; условий хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции,тары;
Соблюдение качества производимой продукции и повышение её качества;
Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции, составление заявки на сырье для работы производства на сутки;
Ответственность по списанию сырья;
Руководство сменой, выдавать производственные задания работникам цеха;
Ведение табелей учета рабочего времени;
Ведение установленной технической документации.
Требования:
Среднее специальное образование;
Опыт работы на пищевом производстве;
Условия:
Сменный график работы: день/ночь с 8-00 до 20-00; 20-00 до 08.00
Трудоустройство согласно ТК РФ
Полный соцпакет
Прохождение медосмотра за счет работодателя
Доставка по городу транспортом предприятия (иногородним возможна компенсация затрат по проезду к месту работы и обратно)