Организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьем;
Расставлять рабочих по местам;
Принимать меры к устранению простоев оборудования и рабочих;
В случае необходимости - подменять поваров;
Следить за своевременным и качественным выпуском продукции, правильности маркировки на сырье и готовой продукции и его соответствие всем санитарным нормам и правилам;
Следить за санитарным состоянием холодильных и морозильных камер и оборудования в цехе и правилам его технической эксплуатации;
На основании заказа, рассчитывать сырье и подавать заявки на склад для его получения;
Требования:
Разбираться в технологическом процессе производств;
Знать требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам;
Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
Условия:
Официальное оформление по ТК РК;
Выплаты заработной платы без задержек 1 раз в месяц;