Заведующий пищевым производством

Знание технологии производства пищевого предприятия.

• Организация работы смены на участке

  Контроль технологических процессов и качества сырья

  Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с планом заказа

  Передача заказа в производство и контроль выполнения заказа

  Контроль выпускаемой продукции в рамках существующего стандарта качества, организация корректирующих действий и контроль их результативности.

  Приемка сырья и материалов на производство

Опыт работы в производственной компании пищевой промышленности (бригадир, начальник смены) от 1-3 лет;

Знание технологии производства, учета и инвентаризации;

Знание правил санитарии и гигиены в пищевой промышленности;

Знание функционального назначения ингредиентов и сырья;

Условия:

График работы 5/2

Своевременная выплата заработной платы; мотивация

График работы: с 09:00 до 18:00;

Работа в дружном коллективе;