Технолог молочного производства
Технолог молочного производства
посёлок Красная Горка, улица Алчедатский Хутор, 7
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль за соблюдением рецептур выработки продукции
- контроль за расходом сырья, ингредиентов, вспомогательных материалов
- разработка новых видов продукции и запуск их в производство
- контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции
- ведение технологической документации
- опыт работы 1-3 года
- профильное образование
- иногородним предоставляется компенсация жилья
Навыки
- Организация производственной линии
- Составление технологических карт
- Технологический аудит
- Контроль маркировки
- Контроль качества
- Управление производством
- Технологии пищевой промышленности