Экономист/аналитик

«Хлебник» — мы сеть пекарен, работающая по франчайзингу и стремящаяся к качеству во всём: от продукции до управления бизнесом. Мы ищем экономиста-аналитика, который станет настоящим помощником в принятии решений и поможет лучше понимать цифры и процессы на каждой точке.

Что нужно делать:

• Анализировать обороты, выручку, списания, себестоимость.
• Составлять и выставлять планы по продажам и другим ключевым показателям для каждой точки, обосновывать их и контролировать выполнение.
• Следить за выполнением планов: анализировать причины, если планы не выполняются (какая причина: погода, трафик, внутренние ошибки и.т.д).
• Участвовать в инвентаризациях, выявлять перекосы и разбираться в причинах.
• Понимать, как формируется себестоимость продукции.
• Помогать с расчётами окупаемости точек, составлять прогнозы и планы.
• Участвовать в составлении бюджета: аренда, техника, зарплата, сырьё и др.
• Держать под контролем ключевые показатели и доносить их руководителю.
• Предоставлять полную отчетность.

Что важно:

• Опыт работы экономистом / аналитиком — желательно от 2 лет.
• Образование высшее экономическое или финансовое.
• Системность, внимательность, усидчивость и способность глубоко разбираться в нюансах.
• Уверенный пользователь Excel: сводные таблицы, формулы, желательно знание Power Query.
• Не просто оформлять отчёты, а анализировать цифры и видеть за ними реальные процессы.
• Опыт работы в Horeca.
• Опыт работы с 1С, iiko, Poster — будет преимуществом.

Формат работы:

• График 5/2, с 9:00 до 18:00, с понедельника по пятницу.
• Гибридный формат: 3 дня удалённо, 2 дня в офисе.
• Финальный уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом, в зависимости от опыта.
• Официальное оформление или по договору ГПХ.

Если хочешь работать в успешной и стабильной компании, в команде людей, которые действительно горят своим делом, и ценишь возможности для безграничного роста — тогда тебе точно к нам! Присоединяйся, будем рады вместе двигаться вперёд и достигать крутых результатов!