Руководит обслуживающим персоналом. Контролирует соблюдение обслуживающим персоналом профессиональных этических норм поведения и культуры., трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда.
Встречает посетителей в зале ресторана.
Организует подготовку зала к обслуживанию,проведению работ по оформлению зала,барных стоек, витрин и иного оборудования, по сортировке столов.
Обеспечивает в зале доброжелательную атмосферу.
Принимает заказы на обслуживание юбилейных торжеств,банкетов,свадеб и иных мероприятий.
Требования:
Высшее или среднее профессиональное образование, стаж работы в системе общественного питания не менее 3-х лет.
Коммуникабельность. Дисциплинированность. Чувство юмора. позитивное отношение к жизни. Желание работать, развиваться.
Наличие медицинской книжки.
Знание Правил оказания услуг общественного питания.
иностранный язык (английский) в пределах разговорного минимума и профессиональной терминологии.
основы профессиональной этики поведения, психологии обслуживания клиентов.
основные правила сервировки стола.
особенности обслуживания торжеств и других специальных мероприятий.
Условия:
Трудоустройство на постоянную работу по ТК РФ. Соцпакет.
стабильная организация,выплата заработной платы два раза в месяц.По результатам работы за месяц выплачиваются всем работникам премии.
дружная команда, лояльное руководство, комфортные условия для работы.