Администратор в кальян-бары "Говори групп"

Привет! Мы - команда кальян-бара "Дух времени" и "Говори Медленно"

Историко-поэтический бар-особняк в центре города и деловой кальян-бар в бизнес-центре на Взлётке!

В свою команду ищем Менеджера бара / Shift manager, который усилит наши смыслы и команду самого творческого кальян-бара города К.

О НАС:
Лидерство: уже стукнуло 5 лет как наша команда заняла свой уютный лаунж-сегмент в сфере гостеприимства. В Красноярске мы открыли 2 кальян-бара «Дух времени» и «Говори Медленно».
Свобода реализации: у нас ты всегда можешь оставаться собой, проявлять свою креативность, харизму, идеи и быть среди единомышленников!
Сильная команда: мы работаем с желанием и страстью, с интересом к индустрии и продукту.

КАК ТАМ У НАС:

График
- трудимся в стабильном графике 3/3 с 11 / 13:00 до 02:00 ("Говори Медленно") и с 15:00 до 04:00 ("Дух времени").
Зарплата
- получаем зарплату от 70 000 рублей (ставка 250₽+ KPI);
Плюшки
- обучаемся и посещаем тренинги для прокачки своих навыков;
- подключаем к программе лояльности (это награда за отличную работу): тратить можешь на себя!
Это мы про скидки у партнеров на услуги здоровья, стрижки, спорт и образование;
- ну и по стандарту в общепите: отвозим домой, кормим, даём скидки на меню наших баров.

С ЧЕМ НУЖНО БУДЕТ РАБОТАТЬ:

Эффективные процессы
- управлять процессами бара так, чтобы он работал как часы. Сохранять внешний вид, настроение и атмосферу бара.
Лидерство и управление
- мотивировать и направлять команду, чтобы выполнять общие планы и сверхпланы и помогать достигать их личный проф. рост.
- участвовать в программе адаптации новичков.
Обучение и развитие
- проводить тренинги и обучения для повышения уровня знаний и мотивации команды.
Качественный сервис
- контролировать качество сервиса бара для того, чтобы каждый гость чувствовал себя желанным и особенным.
Экономика и метрики
- взаимодействовать с кассой и системой автоматизации iiko;
- осваивать внутренние операционные инструменты в работе с плановыми показателями и метриками.

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

- если ты имеешь опыт работы на руководящих позициях;
- умеешь вести за собой команду;
- способен принимать решения и брать ответственность;
- быстро адаптируешься к изменяющейся среде и стремишься к непрерывному обучению;
- если у тебя есть интерес к ресторанно-барному бизнесу.

Откликайся, пиши, звони, будем рады познакомиться✌