осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека покупателю, используя контрольно-кассовую машину;
знание R-keeper 7;
выполнение правил эксплуатации и обеспечения исправности контрольно-кассовой машины;
контроль за состоянием предкассовой зоны и зоны раздачи в буфете и ее оформление, поддержание запасов товаров в предкассовой зоне и зоне раздачи;
соблюдение санитарных и гигиенических норм, установленных для предприятий общественного питания;
знание ассортимента и состава блюд, порционирование и раздача блюд;
отслеживание состояния наполнения витрин; осуществление выкладки продукции на витрины; знание правил эксплуатации оборудования (мармиты, холодильники, кофемашина и т.д.);
установка ценников на товар, отслеживание их актуальности.
Требования:
среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 1 года в организациях питания по обслуживанию потребителей;
знание R-keeper 7.
Условия:
График работы: 2/2, оформление по Трудовому Кодексу Российской Федерации