Су-шеф в гриль-бар Антрекот
Су-шеф в гриль-бар Антрекот
Иркутск, улица 3 Июля, 25
Описание вакансии
В команду гриль -бара АНТРЕКОТ приглашаем СУ-ШЕФА в подразделение Модный квартал!
От вас:
- опыт работы в качестве су-шефа от года
- умение управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей
- умение настраивать внутренние процессы на кухне (контроль качества отдачи блюд, соблюдение чистоты на кухне)
Обязанности:
- организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни
- руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготовка)
- контроль соблюдения технологических карт и рецептур шефа
- поддержание стандартов, технологий приготовления и отдачи блюд
- контроль списаний, соблюдение чистоты и санитарных норм
- участие в проведении инвентаризаций
- стажировка новых сотрудников
- контроль качества отдачи блюд
- соблюдение чистоты на кухне
Требования:
- опыт работы от 1 года
- ответственность
Условия:
- выплаты ЗП 2 раза в месяц
- профессиональный и карьерный рост
- Оклад 65К+ 10К KPI
Адрес
Похожие вакансии
Гибкий график
Иркутск
до 120000 RUR
Менеджер в ресторан-галерею "Собрание Спешилова" (130-й квартал)
Ресторан Собрание Спешилова
Гибкий график
Иркутск
до 100000 RUR
Официант в ресторан-галерею "Собрание Спешилова" (130-й квартал)
Ресторан Собрание Спешилова
Гибкий график
Иркутск
до 120000 RUR
Директор в салон МТС (Иркутск г, Розы Люксембург ул, 217, А)
Розничная сеть МТС
Гибкий график
Иркутск
до 89000 RUR
Продавец-консультант в Фото копи центр (Октябрьского, Свердловского района)
Ильин Максим Генрихович
Гибкий график
Иркутск
до 5000 RUR
Продавец-консультант в гастробутик (роллы и деликатесы)
Перспектива, Кадровый Центр
Гибкий график
Иркутск
от 55000 RUR