Пекарь
Пекарь
Москва, Истринская улица, 5
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление теста: дрожжевого, слоеного, заварного, бисквитного для хлебобулочных изделий и десертов
- Подготовка и приготовление начинки и крема для изделий
- Формование изделий
- Выпекание хлебобулочных изделий и десертов
- Декорирование изделий
- Подготовка теста, начинки и соуса, выпекание пицц
- Соблюдение стандартов безопасности пищевого производства
- Обеспечение качества и безопасности продукции для потребителей
- Наличие профессионального образования
Опыт работы не менее 1 года по профессии пекаря, пекаря-кондитера - Наличие медицинской книжки ( можем помочь с ее оформлением или продлением)
- Умение работать по технологическим картам, умение составлять рецептуру, умение подбирать и подготавливать сырье для изделий
- Официальное трудоустройство
- График 5/2 с 07.00 до 17.00, либо с 10.00 до 20.00, либо с 22.00 до 06.00
- Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом отдельно на собеседовании, выплата 2 раза в месяц
Навыки
- Ответственность
- Исполнительность
- Обучаемость
- Приготовление пиццы
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль сроков годности
- Приготовление десертов
- Приготовление пирогов
- Приготовление пельменей и вареников
