Повар
Повар
посёлок завода Мосрентген, Институтский проезд, 7с2
Метро: КорниловскаяОписание вакансии
Обязанности:
➢ В составе команды (4 - 5 сотрудников кухни) готовить комплексные обеды на 180 -190 человек
➢Координирование и организация правильной работы
поваров и кухонных сотрудников
➢Заказ продукции на объект
➢Корректировка меню
➢Контроль наличия необходимых продуктов
➢Проверка доброкачественности продукции, поступающей на кухню
➢Контроль санитарных норм
Требования:
Опыт работы от 3 лет, наличие профильного образования
➢ Дисциплинированность и умение работать в команде
➢ Знание и соблюдение норм СанПин при приготовлении, реализации и хранении продукции
➢ Наличие медицинской книжки или возможность ее оформить
Условия:
Работа в крупной компании, соблюдение ТК РФ
➢ Заработная плата обсуждается
➢ График: 5/2, рабочие часы: с 7:00 до 16:00 с понед-пятн.
Навыки
- Контроль качества
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
