Основные задачи
Требования
практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 1-го года;
наличие документов, подтверждающих квалификацию по профессии и разряду;
практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 1-го года;
наличие личной медицинской книжки;
должен знать: рецепты, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных узделий; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий; правила пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.
Диплом об образовании, корочка повара не ниже 4р
Уровень владения и знание спец. ПО
Условия:
HPGroup Professional
Астрахань
от 180000 RUR
Трест Гидромонтаж
Астрахань
до 244000 RUR
Байкитская нефтегазоразведочная экспедиция
Астрахань
до 179600 RUR
ГСП-Технологии
Астрахань
до 246000 RUR
Газпром подземремонт Уренгой
Астрахань
до 246000 RUR
Астрахань
от 160000 RUR