Управляющий рестораном

Управляющий рестораном в уникальном настоечном гастробаре

Вас привлекает мир гастрономии и вы мечтаете управлять рестораном, который предлагает нечто особенное? Мы ищем опытного управляющего для нашего настоечного гастробара, где каждая деталь имеет значение.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни и зала.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
• Управление запасами и контроль за поставками.
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет.
• Отличные лидерские и организационные навыки.
• Умение работать в условиях многозадачности и стрессоустойчивость.
• Знание современных тенденций в гастрономии и ресторанном бизнесе.
• Навыки работы с финансовой отчетностью и бюджетированием.
• Готовность к ночным сменам.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с гибким графиком.
• Работа на месте работодателя в уникальной атмосфере гастробара.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.

О компании: Наш гастробар — это место, где традиции встречаются с инновациями. Мы предлагаем уникальные настойки и блюда, которые удивляют и вдохновляют. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью чего-то особенного!