Менеджер ресторана шведской линии
Менеджер ресторана шведской линии
Сочи, Центральный район, Виноградная улица, 27
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы зала ресторана шведской линии от 500 человек. Проведение,мероприятий. Помощь официантам в обслуживании шведских столов . Руководство сменой официантов 10-15 человек. Ведение графиков, контроль за порядком в зале, отдачей блюд. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций. Обслуживание VIР-гостей, обучение персонала и помощь в работе. Контроль резервов на складе, инвентаризация;
- высшее образование
- опыт работы не менее 2 лет в сфере общепита
- опыт работы в отелях и санаториях
- стрессоустойчивость
- график работы 5/2 или 2/2
- полный социальный пакет
- питание
- стабильная заработная плата
- работа не сезонная
Навыки
- Обучение и развитие
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Пользователь ПК
- Грамотная речь
- Обучение персонала
- Урегулирование конфликтов
- Деловое общение
- Организация мероприятий
- Деловая коммуникация
- Грамотность
- Способность обучать других
- Управленческие навыки
- Точность и внимательность к деталям
- Навыки межличностного общения