Технолог пищевого производства

Лосино-Петровский, Дачная улица, с1к1

Описание вакансии

Обязанности:

Расчет норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов;
Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства.
Составление спецификаций для ведения учетной системы;
Разработка и написание технологической документации.
Обеспечение технологического сопровождения на этапе внедрения новой и серийной продукции в производстве.
Устранение всех недоработок, выявленных в процессе внедрения в производство новых и серийных продуктов.
Усовершенствование технологии и процессов производства стандартной продукции.
Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности.
Разработка предложений к требованиям используемого сырья, с учетом специфики производственного процесса

Требования:

Среднее, Высшее профессиональное образование
Опыт работы технологом на производстве кондитерской продукции от 3-х лет
Знание технологии производства пищевых продуктов, организации процессов производства. Знание международных стандартов в области качества пищевой безопасности, требований ХАССП.

Условия:

Мы предлагаем работу в стабильной и стремительно развивающейся компании - кондитерском производстве.
Оформление по ТК РФ.
График работы 2/2 с 8.00 до 20.00

Посмотреть контакты работодателя