Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Ярославль, улица Свободы, 55
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- выполнять вспомогательные работы при изготовлении холодных блюд и закусок;
- выполнять работу по ритмичному приготовлению и оформлению: порционных и заказных холодных блюд, закусок, салатов овощных и с мясом; винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром, заливных, ассорти мясного и рыбного, закусочных бутербродов (канапе, сэндвичей);
-
следить за соответствием получаемых продуктов стандарту свежести;
- при отпуске блюд следить за соответствием принятому на предприятии оформлению блюда, стандарту вкуса и качества, стандарту времени приготовления и отдачи блюд;
- содержать рабочее место, рабочие поверхности, плиты, холодильники, другое производственное оборудование и тару в чистоте и порядке.
- наличие мед. книжки
- аккуратность, чистоплотность.
- график работы 2/2 с 12.00 до 24.00ч по мск.
- готовность к переходам в другие смены (по причине отпуска или больничного др. работника)
- % от выручки кухни.
Адрес
Похожие вакансии
Повар-заготовщик в ресторан "Сайера"
Кашников Павел Валентинович
Сменный график
Ярославль
от 60000 RUR
Повар в "Бар-музей Васи Ложкина"
Бар-Музей Вася Ложкин Ярославль
Сменный график
Ярославль
от 70000 RUR
Повар в сеть семейных кофеен Вафля (Центр)
Семейная кофейня Вафля
Сменный график
Ярославль
от 60000 RUR
Повар горячего цеха
Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)
Сменный график
Ярославль
от 60000 RUR