Заведующий производством (м. Сокольники)

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с расширением ищем Заведующего производством в столовую при воинской части.

Обязанности:

• Организация, руководство и контроль процессов пищеблока;
• Контроль исполнения правил учета и нормы выдачи продуктов, работа с тех. картами;
• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществление расстановки работников в столовой и составление графиков выхода на работу, работа с персоналом.

Наши требования:

• Аналогичный опыт работы от 3 лет;
• Профильное образование;
• Уверенное владение Word, Excel;
• Опыт управления персоналом.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;
• бесплатное питание:
• Возможность профессионального развития и карьерного роста;
• Стабильная оплата труда, полностью "белая" заработная плата - 75 000 руб. на руки;
• График работы 5/2 с 9:00-18:00 по адресу: м. Сокольники, ул. Матросская Тишина, д. 10.