Управляющий столовой

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях по Дальнему Востоку приглашаем к сотрудничеству специалиста в столовую на должность Управляющего столовой.

Обязанности:

• Организовывать производственно-хозяйственную деятельность столовой.
• Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и непродовольственными товарами, необходимыми для обеспечения производственного процесса.
• Составлять заявки на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество при их поступлении и реализации.
• Обеспечивать эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокую культуру обслуживания.
• Обеспечивать приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденной раскладкой продуктов.
• Требования:
• Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать;
• Организаторские способности, опыт управления персоналом, готовность к работе в режиме многозадачности;
• Опыт по ведению приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времен;
• Аналогичный опыт работы приветствуется.

Условия:

• Адрес: г. Южно-Сахалинск, ул. Тихоокеанская, 21
• График 5/2 09:00 до 18:00 (с 9:00 до 17:12), выходные суббота и воскресенье.
• Оформление по ТК;

• Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц;

Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, повар, управляющий, общественное питание, администратор, работник столовой