Су-шеф

О ресторане:
"Ваби Саби" — это место, где эстетика японской кухни сочетается с высоким уровнем сервиса и любви к гастрономии. Мы создаём атмосферу, в которой каждый гость чувствует себя особенным, а каждый продукт раскрывает свою подлинную суть.

Что мы предлагаем:

• Конкурентная зарплата — 2300br
• Гибкий график 2/2 — с уважением к балансу работы и жизни;
• Международная стажировка - уникальная возможность пройти обучение у одного из лучших японских шефов в Португалии и Испании;
• Доступ к качественным продуктам и современному оборудованию;
• Возможность влиять на развитие меню и кухни.

Задачи:

• Руководство кухонной бригадой, организация эффективной работы;
• Контроль качества блюд и соблюдение технологических карт;
• Поддержание стандартов чистоты и санитарии;
• Обучение и наставничество поваров.

Наш идеальный кандидат:

• Знание классических и современных техник японской гастрономии;
• Лидерские качества и любовь к делу;
• Стремление к развитию, в том числе за пределами страны.
  
  Запись на собеседование: WhatsApp, Telegram, Viber