Управляющий

Мы ищем внимательного,требовательного и ответственного управляющего в наш бар.

Наш бар открыт более 9 лет. Мы изменили название и находимся в стадии ребрендинга.



Обязанности:

1.Обеспечение бесперебойной работы бара.

2.Контроль и управление сотрудниками

3. Анализ финансовых показателей бара, разработка и реализация мер по увеличению прибыли.

4.Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса.

5.Управление запасами: заказ, приемка, учет, инвентаризация.

6.Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.

7.Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.

8. Составление графиков работы, проведение обучения и мотивация персонала.

9.Ведение отчетности.

10.Замена бармена в случае необходимости (выход на смену).

11.Поддержание порядка и чистоты в баре.

12.Обеспечение выполнения всех правил и норм, установленных в баре.



Требования:

1.Опыт работы управляющим бара/ресторана от 1 года.

2.Опыт работы барменом (желательно).

3.Умение работать в команде и управлять ею.

4.Отличные коммуникативные навыки.

5.Ответственность, организованность, внимательность к деталям.

6.Знание санитарных норм и правил безопасности.

7.Наличие медицинской книжки.

8.Навыки работы с кассовым аппаратом.

9.Умение решать конфликтные ситуации.

10.Умение анализировать финансовые показатели.



Мы предлагаем:

1.Официальное трудоустройство.

2. Скидки от компании.

3. Возможность профессионального развития.

4.Дружный коллектив.



Если вы готовы стать частью нашей команды, ждем вас на собеседование!