Повар-универсал
Повар-универсал
Санкт-Петербург, Литейный проспект, 40
Метро: Гостиный дворОписание вакансии
Мы - новый формат дайнера в стиле американских закусочных 50-ых годов !
Ищем в команду повара-универсала на подработку.
ЧТО ТЫ БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?
- готовить на кухне Дайнера и помогать Шеф-повару.
- непрерывно проводить работу по совершенствованию производственного процесса,
- участвовать в составлении заявок на необходимые продукты и полуфабрикаты
- выполнять иные поручения управляющего шеф-повара
ЧТО МЫ МОЖЕМ ПРЕДЛОЖИТЬ?
- крутой, стильный и современный проект
- меню, вызывающее восторг у Гостей
- своевременную заработную плату
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд