Шеф-повар

В дружный коллектив нашего заведения «ROYAL LOUNGE BAR» Стейк Хаус» г. Сочи

Требуется новый Шеф повар с высоким уровнем мастерства и отличным знанием своих должностных обязанностей!

Обязанности:

Готовить блюда по технологическим картам;

• Заготавливать продукты
• Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов;
• Контролировать чистоту и порядок на кухне.
• Соблюдение СанПин
• Взаимодействие с поставщиками
• Проведение ревизий
• Снятие остатков

Требования:

• Наличие медицинской книжки
• Отличное знание поварского дела;
• Желание развиваться;
• Профильное образование.
• Умение управлять процессом и людьми
• Соблюдать стандарт качества приготовления
• Выезд на кейтеринг
• Коммуникабельность.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание в рабочие смены;
• Оплата выход 5500 + % от выручки.
• Все дополнительная информация при собеседовании.