Заведующий производством в службе питания
Заведующий производством в службе питания
городской округ Миасс, озеро Тургояк
Описание вакансии
Обязанности:
- Знание нормативной документации;
- Организация управления столовой;
- Организация стимулирования труда;
- Внедрение новой техники управления качеством;
- Контроль качества приготовления пищи;
- Контроль ценообразования;
- Контроль производственной дисциплины.
- Желательно опыт работы от 1 года;
- Выполнение поставленных задач;
- График работы 5/2 с 8:30 до 17:00
- Бесплатное питание;
- Скидки на предоставляемые услуги в санатории;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Оплачиваемый отпуск и больничный лист;
- Стабильная и своевременная заработная плата;
Навыки
- Контроль сроков годности
- Ведение документации
- Точность и внимательность к деталям
- Мотивация персонала
- Пожарная безопасность
- Способность обучать других
- Умение планировать
- Организаторские навыки
- Внутренний контроль