Менеджер в ресторан "Камчатка"

Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса. Среди них - такие известные рестораны, как Pasta La Vista, Olovo,Tangiers lounge, Six Coffee+Wine, Nino и многие другие, которые воплощают наше видение и демонстрируют разнообразие вкусов и концепций.

Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают. Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день

Сейчас мы в поисках менеджерa в ресторан "Камчатка".

Ключевые задачи данной позиции:

• Обеспечение необходимой подготовки зала к обслуживанию и поддержание в зале надлежащего порядка;
• Организация, планирование и контроль работы персонала;
• Обучение персонала путем проведения тренингов на рабочем месте;
• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на хоз. товары, контроль заказов по продуктам и бару;
• Коммуникация с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации);
• Проведение собраний с целью подведения итогов работы каждой смены.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы от 1 года менеджером/администратором заведения;
• Владение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи;
• Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, грамотная речь.
• Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Знание кассовой дисциплины.

Мы гарантируем:

• Работу в интересном проекте с командой профессионалов;
• Комфортный график работы: 2/2 гибким рабочим днем;
• Стабильную заработную плату, от 450.000 тг (оклад + %);
• Корпоративное питание, развозку в черте города;
• Карьерный, личностный и профессиональный рост;
• Тренинги и обучения у профессионалов своего дела!