Открывается вакансия мастера пекарни в супермаркете.
Обязанности:
Следит за ассортиментом и заполнением витрин продукцией собственного производства перед открытием и в течение дня.
Осуществляет постоянный контроль за технологией изготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками технологических карт, санитарных требований и правил личной гигиены.
Проводит бракераж готовой продукции.
Контролирует сроки реализации продукции.
Принимает заявки на изготовление продукции по индивидуальным заказам.