Старший администратор ресторана

Внимание! Вакансия не для хостес. Ищем администратора для контроля ресторана.

В новый караоке бар на улице Ленина требуется старший администратор. 


Мы предлагаем:
- Заработная плата 60000 руб;
- Возможно официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- Карьерный рост до управляющего;

Обязанности:
* руководство сменами ресторана;
* поддержание комфорта и приятной атмосферы в заведении;
* обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей;
* управление персоналом зала (обучение новых сотрудников, составление графиков работы, мотивация сотрудников);
* предотвращение и разрешение возникающих конфликтных ситуаций с участием, как гостей, так и сотрудников ресторана;
* контроль всех процессов заведения;
* дистанционный контроль заведения вне своей смены;
* ведение и учет кассы;
* контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана;
* проведение плановых инвентаризаций;
* выполнение служебных поручений управляющего заведения.
* работа с iiko
* Ведение рабочей документации;
* Контроль за МЦ.

Навыки и опыт:
- Опыт административной работы в ресторане обязателен;
- Управление работой коллектива: найм, обучение, контроль, увольнение, премирование;
- Мотивация и создание команды;
- Самостоятельное принятие решений;
- Инициатива в улучшении процессов в работе;
- Ответственность и дисциплинированность.
- время работы с 17 часов дня до 6 утра;
- !! работа в шумном в караоке баре.

ВАЖНО! Кандидаты рассматриваются только по резюме.