Технолог для сети вахтовых столовых

Компания ООО "АВАС ГРУПП" приглашает на работу Технолога

История нашей компании начинается с 2011 года и по сегодняшний день продолжает путь своего развития и расширения сфер услуг.

Мы являемся крупнейшим оператором на территории Иркутской области по предоставлению вахтового жилья в аренду и сервисных услуг для компаний нефтегазового и строительного сегмента.

Несколько фактов о нас:

1. Сотрудничаем с ведущим заводом-производителем вагон-домов и модульных зданий (г.Братск).
2. Продаем и сдаем в аренду вахтовое жилье: > 2500 тыс., арендованного парка вагон-домов на месторождениях Иркутской области.
3. Осуществляем перевозки крупногабаритных и негабаритных грузов в труднодоступные районы собственным и арендованным автопарком.
4. Строим под ключ вахтовые жилые комплексы с полным его обслуживанием.
5. Предоставляем широкий спектр сервисных услуг: вахтовое питание, клининг, прачечная, розничная торговля.
6. Осуществляем поставки продуктов питания напрямую от крупнейших производителей на собственный склад, и доставляем в любые точки Ковыкты.

Наши клиенты: Газпром, ИНК, Роснефть, Газстройпром, БурСервис, Иркутский завод полимеров, Стройтранснефтегаз.

Мы предоставляем Вам:

- Белую заработную плату 90 000 руб./месяц;

- Официальное трудоустройство и отпуск согласно ТК РФ;

- График работы: с ПН по ПТ с 09:00 до 18:00 с перерывом на обед;

- Своевременные выплаты з/п каждые полмесяца (30 и 15 числа);

- Комфортный офис по ул. Верхняя Набережная, 173/1 (район кольца мкр. Солнечный);

- Хороший коллектив, приятная рабочая атмосфера, вкусный чай/кофе;

- Работу в стабильной развивающейся компании.

Чем предстоит заниматься:

- Оптимизацией действующего ассортимента производства;

- Контролем параметров качества, на всех этапах производства (соблюдение стандартов ХАССП);

- Разработкой рецептур, проработкой, вводом в ассортимент;

- Взаимодействием с поставщиками и контролем за соблюдением стандартов качества.

- Контролем за выходом готовой продукции, в соответствии с действующими нормами;

- Созданием и ведением технической документации в соответствии с требованиями действующего законодательства;

- Контролем и обучением персонала нормам пищевой безопасности, контролем за санитарным состоянием производства, соблюдение санитарных правил и норм;

• Составлением схем размещения оборудования
• Составлением цикличного меню
• Управлением персонала цеха и обеспечение рациональной организации труда на производстве, обучение персонала;

Вашим преимуществом будет, если Вы:

- Имеете профессиональное образование в области технологии пищевого производства;

- Обладаете знанием нормативной базы, технической документации по качеству и безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;

- Обладаете знанием стандартов и методов оценки качества сырья;

- Обладаете знанием современных технологий и стандартов в области пищевого производства;

- Умеете работать в IIKO;

- готовы к частым командировкам.