Менеджер по закупкам (HoReCa)

В ресторанный комплекс LILA ищем МЕНЕДЖЕРА по ЗАКУПКАМ

ОБЯЗАТЕЛЬНО с опытом работы от 3х лет:

Обязанности:

- Самостоятельно принимать решение о закупе ТЦМ;
- Прием и выдача ТМЦ, контроль остатков на складе;
- Вести полный цикл снабжения проектов: анализ потребности, закуп, планирование;
- Постоянный поиск новых позиций, сравнение цен;
- Переговоры с поставщиками с целью получения лучших условий (цена, условия оплаты, условия доставки и др.);
- Развитие отношений с действующими поставщиками;
- Поиск новых поставщиков. Заключение договоров на выгодных для нас условиях;
- Контроль исполнения заказов;
- Контроль взаиморасчетов, ведение платежного календаря.
- Проведение торгов на поставку продукции;
- Работа с документацией, документооборот (SH, 1С) - обработка и внесение первичной документации (по складам), архивирование, реестр накладных.
- Работа в «Меркурий», «Честный знак», «DocsInBox”.
- Ведение кассового учета в 1С (выручка, авансовые платежи, кассовые документы);
- Ежемесячные сверки взаиморасчетов с поставщиками (полный цикл: создание,запрос, сверка, подписание);
- Выполнение мелких поручений управляющего.
Работать предстоит в связке с бухгалтер-калькулятором, шеф-поваром и шеф-бариста, управляющим.
Обязательное знание 1С бухгалтерия, SH, Меркурий, ЧЗ, DocsInBox, Excel

Требования:

• Опыт работы в закупках от 1 до 3 лет, предпочтительно в сфере ресторанного бизнеса.
• Отличные коммуникативные навыки и умение вести переговоры.
• Способность анализировать рынок и находить лучшие предложения.
• Умение работать в команде и взаимодействовать с различными отделами.
• Ответственность, внимательность и организованность.

Условия:

• График работы: 5/2, полный рабочий день.
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии.
• ЗП на испытательный срок 110000 руб, после 130000

Компания GT Group — надёжный партнёр в сфере ресторанного бизнеса. Мы объединяем несколько успешных проектов: рестораны, бары, кейтеринг и службу доставки. Наши заведения известны качеством, вниманием к деталям и высоким уровнем сервиса. GT Group постоянно развивается, внедряет современные решения и заботится не только о гостях, но и о команде профессионалов.