Мастер - Технолог пищевого производства

В связи с увеличением объёмов заказов на производство "Агропромышленная компания "Прима-Хлеб" по адресу: РТ, г. Набережные Челны, Альметьевский тракт, 18Б, требуется мастер-ТЕХНОЛОГ.

Условия работы:

• Заработная плата от 80 000 до 100 000 рублей на руки.
• График работы 2/2 с 7,00 до 19,00
• Бесплатное питание, подарки детям, скидки на продукцию,
• Оплата проезда на такси.
• Обучение и формирование навыков у опытного начальника производства.

Обязанности:

- Контроль технологического процесса приготовления мелкоштучки, контроль качества, нормы выработки, ротация сырья в т.ч. за вакуумированного сырья, процессом заморозки полуфабрикатов.

- Ведение документации, журналов, бракераж, соблюдение санитарных требований и стандартов пищевого производства.

- Составление графиков работы персонала, обучение новичков.

Требования:

• Опыт работы от года мастером , старшим смены в пекарне, на производстве хлебобулочных или кондитерских изделий,
• обязательное наличие профильного образования средне-технического или высшего.

ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:

Инженер- технолог, пекарь, кондитер, менеджер по качеству продукции, старший мастер смены, бригадир пищевого цеха на производство хлеба, треугольников, мясных полуфабрикатов, куриных полуфабрикатов, повар холодного цеха, заготовщик, работник пищевого производства и блинопек, а так же с навыками работы на хлебозаводе, хлебобулочном производстве, на производстве готовой еды, вакуумная, шоковая заморозка или в компаниях: Добропек, Лавка Пирогова, Покровские пекарни, Пекарни деда Покрова, К чаю, Лавка Булка, Бэлеш, Трафик, Спар, EVRO SPAR, Перекресток, Бахетле, Ашан, Лента, Пятерочка, Магнит, Казанский хлебозавод, Агроторг, производство школьного питания, готовые обеды, готовая выпечка.