Администратор ресторана Природного парка "Олений"

Природный парк "Олений" - место силы, уникальный проект эко-туризма в Липецкой области.

Если вы мечтаете о работе в уникальном месте, в окружении природы, хотите развиваться, участвовать в интересных проектах, умеете организовывать команду, знаете как сделать так, чтобы все работало как часы, мы ждем вас!

Вашими основными задачами будут:

• Найстройка эффективной системы работы зала ресторана, успешное взаимодействие с кухней, контроль за качеством обслуживания гостей;
• Полная организация деятельности команды официантов;
• Контроль зала (порядок, сервировка, обслуживание гостей);
• Подбор, обучение, адаптация персонала;
• Планирование графика работы, контроль рабочих смен;
• Работа в зале с гостями;
• Расчет посетителей;
• Умение решать конфликтные и нестандартные ситуации, работать в многозадачном режиме.

Для нас важно:

• Успешный опыт работы в администратором в ресторанах высокого уровня сервиса от 1 года обязателен (кандидатов без опыта не рассматриваем);
• Знание Tillypad, Iiko или аналогичных программ;
• Здоровый перфекционизм и уверенные организаторские способности;
• Работа на результат, умение брать ответственность за себя и команду;
• Знание стандартов сервиса;
• Готовность регулярно ездить в Парк (на время рабочих смен).

Мы готовы предложить:

• график работы 3/3 или рассмотрим другие варианты;
• место работы: Краснинский р-он, с. Суходол, Природный парк "Олений";
• проживание на период смены;
• доставка за счет работодателя или компенсация ГСМ;
• оплата труда 2 раза в месяц по итогам отработанных смен;
• премии по итогам работы за банкеты и крупные мероприятия.