Бренд-менеджер/ менеджер продукта

«ЯсноРестораны» активно растущая федеральная компании с 26-летним опытом в ресторанном бизнесе. Более 50 успешных ресторанов работают по всей России: Горячий Цех, Хочу Пури, Twenty Two и другие.

Мы в поисках специалиста, готового стать трендсессетером в ресторанной сфере!

Ключевые задачи должности:

• исследование рынка конкурентов для поиска популярных блюд с высоким спросом
• исследование рынка потребителей и рынка общемировых трендов
• разработка плана вывода нового блюда/напитка , организация процесса внедрения и контроль выполнения всех этапов
• анализ и ротация по действующему ассортименту кухни и бара (обновление действующего меню)
• активное взаимодействие со смежными подразделениями

• Опыт разработки новых продуктов (продукты, косметика, одежда и др.)
• Умение анализировать данные и выявлять тенденции рынка
• Способность быстро адаптироваться к изменениям рынка
• Навыки системного подхода для формирования цикла обновления

• Рабочее время: график работы с 9:00 до 18:00 с возможностью командировок.
• Профессиональное развитие: возможности для личностного и профессионального роста (обучение, тренинги, семинары).
• Мотивация: конкурентная система материальной и нематериальной мотивации, участие в ярких корпоративных мероприятиях.
• Трудоустройство: оформление по ТК РФ с первого дня работы.
• Система лояльности в собственной сети ресторанов