Су-шеф в ресторан Сыроварня

В новый ресторан Сыроварня в ТРЦ Коламбус приглашаем Су-шефа с со знанием европейской / итальянской кухни.

Обязанности:

• приготовление блюд по меню и технологическим картам

• составление заявок на закупку продуктов

• контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции

• участие в инвентаризации
• соблюдение санитарных норм и правил, поддержание чистоты на рабочем месте

• Требования:

• рассматриваем кандидатов с опытом работы в европейской или итальянской кухне
• высокая скорость работы, ответственность

Условия:

• график работы 5/2 в новом заведении в ТРЦ Коламбус, рядом с м.Пражская
• оклад от 130 000 рублей в месяц.
• официальное трудоустройство