Кондитер-оформитель
Кондитер-оформитель
г. Курск, ул. Ленина дом 12, Курский ЦУМ
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление и оформление тортов, в том числе заказных тортов, по каталогу заказных тортов или в соответствии с желанием заказчика.
- Изготовление декора для тортов, в том числе заказных тортов (элементы декора из мастики и пластичного шоколада, фигурки из мастики, шоколадный декор, приветствуются навыки рисования)
- Изготовление праздничных (тематических) линеек тортов.
- Участие в проработках новых дизайнов тортов под руководством технолога кондитерского-цеха.
- Изготовление ярусных тортов и тортов повышенной сложности, например торты из линейки свадебных дизайнов.
- Отдача заказов в назначенное время, ответственность за внешний вид и соответствие пожеланиям заказчика.
- Опыт работы кондитером-универсалом и кондитером-оформителем от 1 года.
- Художественные навыки приветствуются (рисование, лепка).
- Знание основных современных кондитерских технологий приветствуется (например: шоколадный велюр, зеркальная глазурь,сборка ярусных тортов, работа с шоколадом)
- Ответственность и исполнительность
- Полностью официальная заработная плата.
- Сменный график 3/3 с 7:00 до 19:00
- Трудоустройство по ТК с первого дня работы
- Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
- Премии по итогам месяца.
Навыки
- Работа в команде
- Креативность
- Декоратор
- Дружелюбность
- Заинтересованность
- Искусство
- Рисование
- Умение работать в команде
- Общественное питание
- Санпин
- Чувство вкуса
- Творческие способности
- Способность быстро обучаться