Администратор ресторана

Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Кубанская набережная, 37/3

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

управление караоке-клубом в ночные часы;
встреча гостей;
регулярные проверки технического состояния караоке-клуба;
разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
участие в формировании ценовой политики, анализ цен;
контроль резервов на складе, инвентаризация;
подбор и обучение, а также увольнение сотрудников;
определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон);
разрешение конфликтных ситуаций;
общение с представителями проверяющих инстанций;
выполнение поручений руководителя;
обзвон постоянных гостей;
принятие банкетов и оформление предварительных заказов;
ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).

Требования:

опыт работы от 3-х лет;
уверенность в себе и своем профессионализме. Лидерство и дальновидность;
ответственность и компетентность;
харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид;
желание быть в курсе и постоянно развиваться;
деликатность и дипломатичность;
наблюдательность;
энергичность и стрессоустойчивость;
финансовая грамотность.

Условия:

график работы сменный, 3/3, будние дни: с 18:00 до 04:00, выходные дни: с 18:00 до 06:00;
официальное трудоустройство;
своевременная выплата заработной платы;
бесплатное питание и парковка;
о более подробных условиях работы при собеседовании.

Посмотреть контакты работодателя