Шеф-повар
Шеф-повар
Туркестан, проспект Жибек Жолы, 41
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и обновление меню. Виды меню: а ля карт, банкетное, детское, бизнес-ланч, сезонные предложения. Меню ресторана необходимо обновлять 3-4 раза в год.
- ОБУЧЕНИЕ РЯДОВЫХ ПОВАРОВ ,АТТЕСТАЦИЯ ПОВАРОВ , СОБЛЮДАТЬ ЧИСТОТУ И ПОРЯЧДОК НА КУХНЕ
- опыт не менее 3 лет и высшее образование или не менее 5 лет
- составлять меню , обновлять меню ресторана ,работать с программой IIKO
- вести учет приходов ,расходов , списания, готовить блюда по ТТК
- содержать чистоту и порядок на рабочем месте
- заработная плата 2 раза в месяц
- питание и проживание за счет заведения (проживание в хостеле ресторана ) если кандидат желает отдельную кв можно рассмотреть варианты 50/50 оплату
Навыки
- Работа в команде
- Общественное питание
- Поиск информации в интернет
- iiko
- Разработка меню
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в сеть пан-азиатских ресторанов Wok Wok
Аралова С.В. WOK WOK
Полный день
Шымкент
до 700000 KZT
Полный день
Шымкент
до 700000 KZT