Су-шеф в Загородный клуб "Лес"

Ищем су-шефа в команду Загородного клуба "Лес"!

Какого?

Сочетающего в себе ответственность, порядочность, инициативность в работе, а также любовь к гастрономии.

Что для нас важно?

- Загородный клуб ЛЕС и Вы – близки по духу. А это путешествия, отдых за городом, вкусная еда и интересные активности.

- Хотите развиваться, открывать мир гастрономии и вырасти до шефа

- Знаете как организовать процесс работы кухни и соблюдение санитарных норм

- Умеете быстро реагировать и ориентироваться в нестандартных ситуациях

- Умеете осуществлять контроль качества и подачи блюд, расхода сырья

Основные обязанности:

1. организация работы поваров

2. прием и контроль качества сырья

3. постоянный контроль над технологией приготовления блюд, соблюдения ТТК

4. участие в инвентаризациях

Компетенции и навыки:

1.высокий уровень ответственности

2.инициативность

3.желание расти и развиваться в сфере производства

4.высокий уровень развития коммуникативных навыков

Условия:

Работа посменно, транспорт предоставляется, возможно проживание на территории клуба.

Локация:

пос. Верхняя Сысерть, территория загородного клуба "Лес"