Заведующий хозяйством

Novikov Space — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных гостей, а рядом работает кафе, где вкус и подача — на уровне. Мы команда, которая не гонится за модой — мы её создаём. Ищем тех, кто хочет быть не просто хорошим специалистом, а частью гастрономической культуры новой волны. Здесь учат, вдохновляют и дают делать. Присоединяйтесь.

ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ УСЛОВИЕ: ищем энергичного кандидата и рассматриваем резюме с фото.

В ваши обязанности будет входить:

• Распределение задач техника, контроль их выполнения (ремонт, заказ материалов для хозяйственных нужд школы, контроль чистки жироуловителей и тд, заточки ножей, прочие специалисты по ремонту оборудования, инженерных систем);
• Работа с подчиненными (ранеры, хозяюшки и гардеробщики), контроль их работы;
• Контроль показателей бюджета по технической части на предстоящий месяц;
• Систематизация хранения, приемки и списания оборудования и инвентаря;
• Проведение общешкольной инвентаризации;
• Заказ посуды и инвентаря;
• Поддержание склада в порядке;
• Коммуникация с Борк по технике (своевременная сдача и получение из ремонта);
• Поиск и коммуникация различных подрядчиков (ремонт, реставрация, изготовление мебели, стройка, фирмы, осуществляющие обслуживание инженерных систем);
• Осмотр всех залов на соответствие стандартам (все лампы горят, все работает, кондиционеры чистые, ножки у столов целые и тд), проверка залов по чек-листам;
• Контроль и заказ всех хозяйственных товаров.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с плавающими выходными;
• Стабильную заработную плату, оформление по ТК РФ;
• Трехразовое питание за счет компании.​​​​​​

​​​​Резюме без фото рассматриваться не будут.