Технолог

На кондитерское производство требуется технолог.

Что будет в зоне ответственности?

- Составление и корректировка технологических карт;

- Контроль на всех этапах проработки новых блюд и расходования сырья;

- Расчет себестоимости, БЖУ;

- Участие в инвентаризациях и проработке нового меню;

- Контроль за соответствием производства санитарным нормам и требованиям;

- Контроль за наличием всей необходимой технологической документации на предприятии;

- Декларирование готовой продукции.

Что нам важно?

- Высшее профильное образование;

- Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет;

- Знание российского законодательства в сфере общественного питания и ХАССП;

- Пользовательский опыт в Store-house будет преимуществом.

Что мы предлагаем?

- Рабочее место в шаговой доступности от м. Дмитровская;

- График работы 5/2 с 10-00 до 19-00.