Обязанности:
- Эксплуатация и управление специализированным оборудованием для изготовления заквасочной продукции.
- Контроль правильности подготовки компонентов и дозировки ингредиентов.
- Периодическое тестирование готового продукта на соответствие нормативам качества.
- Учет произведенной продукции, ведение соответствующей отчетности и документирования результатов.
- Поддержание надлежащего состояния оборудования, выполнение регламентных работ по чистке и дезинфекции.
- Своевременное уведомление начальства о выявленных нарушениях или неисправностях техники.
Требования:
- Опыт работы оператором или помощником на аналогичном участке производства пищевых продуктов.
- Базовые знания технологии приготовления заквасок и понимание правил хранения сырьевых материалов.
- Внимательное отношение к процессу производства, стремление поддерживать высокое качество продукции.
- Ответственное исполнение трудовых обязанностей, пунктуальность и дисциплинированность.
Условия работы:
- Официальное трудоустройство в строгом соответствии с требованиями Трудового кодекса РФ.
- Прозрачная и полная оплата труда (официальная заработная плата).
- Удобный режим работы: стандартный график с понедельника по пятницу, с 08:30 до 17:00.
- Современный и оборудованный цех, расположенный в Красногорске Московской области.
- Организация удобного проезда: корпоративный транспорт от станций московского метрополитена (Щукинская, Строгино, Речной вокзал), либо быстрая доступность личным авто по Новорижскому шоссе (около 5 мин от МКАД).
Данная вакансия идеально подойдет ответственному специалисту, стремящемуся развиваться в крупной стабильно развивающейся компании с хорошими условиями труда и возможностью дальнейшего профессионального роста.