Шеф-повар в ресторан Khan Chapan

Ресторан Khan Chapan в поиске Шеф-повара

(Алмазарский район)

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов на кухне

• Разработка и обновление меню, проработка блюд

• Контроль качества, вкуса и подачи блюд

• Управление командой поваров и кухонного персонала

• Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения

• Контроль закупок,чек-листов и оптимизация издержек

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет

• Отличное знание узбекской и европейской кухни

• Владение русским и узбекским языками

• Лидерские качества, дисциплина и креативность

• Умение обучать команду и поддерживать рабочую атмосферу

Условия:

• График работы: 6/1, с 11:00 до 23:00

• Скидки на посещение заведений холдинга

• Дружный коллектив и поддержка управляющей команды

• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

• Возможность влиять на меню и развитие кухни.