проведение лабораторного контроля сырья и готовой продукции по программе производственного контроля
проведение лабораторных анализов, испытаний, измерений при контроле сырья, готовой продукции, полуфабрикатов на соответствие нормативных документов, своевременное оформление результатов
ведение рабочих журналов, чек-листов, составление отчетов
контроль за периодичностью проведения проверок лабораторных средств измерения
участие в работе по рассмотрению претензий потребителей к качеству продукции
проведение внутренних аудитов, контроль выполнения требований санитарии и гигиены
поддержание в рабочем состоянии, обновление существующей системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, НАССР)
Требования:
знание порядка работы с нормативными документами, ГОСТ, ТР ТС и др
основы общей аналитической химии, лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации
знание техники безопасности работы с химическими реактивами, правила и нормы охраны труда
знание санитарных норм и правил, действующие в отрасли
умение работать с пакетом программ Microsoft Office (Excel, Word, Outlook,1C)
Условия:
Возможность совмещения работы с обучением
Рассматриваем выпускников с профильным образованием без опыта