Управляющий пекарней Цех85

Привет, мы Цех85 — сеть пекарен из Питера и Москвы.
Продаём булки с тортиками, варим кофе, шутим в соцсетях и ежедневно поднимаем настроение десятков тысяч людей, которые забегают к нам перед работой или после неё.
А ещё — объединяем тысячи влюблённых в свою работу сотрудников. И ты можешь стать одним из них.

Мы открываем свои первые пекарни в Омске.

Обязанности:

• управление командой пекарни (обучение, адаптация, развитие сотрудников, составление графиков);
• выполнение планов и достижение целевых финансовых показателей;
• контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты;
• контроль сервиса в зале (обеспечение высоких стандартов работы и транслирование ценностей компании);
• контроль за ведением внутренних журналов и документации, принятой в сети;
• заказ продукции;
• проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций;
• проведение мероприятий, связанных с инкассацией, согласно правилам, установленным в компании.

• опыт работы в общепите на должности управляющего от 1 года.

• фиксированный оклад + премии с продаж;
• тренинги: научим латте-арту, поможем освоить наши стандарты по продажам и сервису;
• онлайн-обучение — можно осваивать новые навыки, не выходя из дома;
• вкусные обеды за счёт компании;
• быстрый карьерный рост: от стажёра до менеджера и управляющего (мы постоянно расширяем сеть — это даёт сотрудникам возможность развиваться)
• насыщенную корпоративную жизнь (корпоративы, конкурсы, квесты).