контролировать хранение и распределение продуктов;
приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам;
распределять продукты, поступившие со склада на кухню, по местам хранения;
поддерживать порядок в гастрономической камере;
поддерживать необходимый для бесперебойной работы в течение рабочей смены количества и контроль качества заготовок полуфабрикатов для блюд, входящих в Меню;
выполнять задания, порученные Шеф-поваром и его помощниками.
Требования:
среднее профессиональное образование;
опыт работы от 6 месяцев;
ответственность, внимательность, исполнительность, инициативность, умение работать в многозадачном режиме;
Условия:
график работы обсуждаемый;
оформление согласно ТК РФ;
бесплатное корпоративное питание;
ДМС со стоматологией;
ежемесячные премии;
перспективы профессионального роста и развития;
обучение;
бесплатная униформа;
профессиональный, молодой, дружный коллектив;
отель находится в 3-х минутах ходьбы от м. Тверская, Пушкинская, Маяковская;
все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.