Повар-сушист

Обязанности:

• Соблюдение стандартов: контроль за соблюдением санитарных норм, правил хранения продуктов, правил техники безопасности.
• Организация и контроль работы кухни: распределение обязанностей между поварами, контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Обучение и наставничество: обучение новых сотрудников, помощь в повышении квалификации опытных поваров, передача знаний и опыта.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил (СанПиН, ГОСТ).
• Опыт работы в должности су-шефа или старшего повара не менее 1 года.

Условия:

• Сменный график 2/2
• Предоставление рабочей одежды
• Заработная плата 2раза в месяц