Администратор ресторана (г. Усть-Лабинск)

Усть-Лабинск, улица имени Марии Овсянниковой, 9

Описание вакансии

В наш новый отель и ресторан LEGENDA требуется администратор

Мы предоставляем бесплатное ПРОЖИВАНИЕ для иногородних сотрудников в шаговой доступности от места работы

Обязанности:

Контроль работы персонала: распределение задач, координация действий, обеспечение выполнения планов и стандартов качества обслуживания;
Обеспечение высокого уровня сервиса: разрешение конфликтных ситуаций с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане;
Работа в зале ресторана с посетителями и официантами;
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности: контроль чистоты и порядка в заведении, организация мер по предотвращению чрезвычайных ситуаций;
Участие в разработке маркетинговых мероприятий: предложение идей для привлечения гостей, участие в рекламных кампаниях;
Выполнение поручений руководства: выполнение задач, связанных с управлением рестораном, согласно указаниям руководства.

Требования :

Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1–2 лет;
Знание основных принципов управления персоналом;
Умение работать с большим объёмом информации и принимать решения в условиях многозадачности;
Навыки коммуникации и разрешения конфликтов;
Стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности;
Высшее или среднее специальное образование (желательно в сфере гостеприимства).
Понимание основ бухгалтерского учёта и умение работать с отчётностью.

Условия:

В новый ресторан в отеле в городе Усть-Лабинск;
Сменный график работы;
Официальное трудоустройство, белая ЗП, отпуск, бесплатное питание, для иногородних кандидатов - бесплатное проживание.