Управляющий сетью кофеен

В сеть кофеен г. Симферополя принлашается к сотрудничеству Управляющий сетью (4 объекта в Симферополе).

Задачи управляющего:

• Организация бесперебойной работы сети кофеен;
• Планирование закупки сырья, работа с поставщиками;
• Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация;
• Ведение табеля учета рабочего времени;
• Повышение качества обслуживания;
• Анализ финансовых показателей кофеен и формирование отчетности;
• Контроль за разрешительной документацией компании (пожарная и экологическая безопасность, СанПиН, охрана труда, наружная реклама, и прочих требований контрольных органов);

Для нас важен:

• Опыт работы в должности управляющего в сети кофеен или в другом направлении общепита;
• Теоретическое и практическое знание системы управления;
• Опыт проведения инвентаризации, хорошее понимание процесса;
• Знание технологии продаж;
• Опыт работы с контролирующими органами;
• Опыт анализа финансовых показателей, динамики роста, составление отчетов по продажам;
• Логический и справедливый подход к решению различных ситуации;
• Знание ilko или Квик ресто.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату, оформление по ТК. Оклад 80000 руб +%. В среднем от 120000 руб. Выплата 2 раза в месяц.
• Питание.
• График работы 5\2 (сб. и вс. выходные дни);
• Мобильная связь.