Шеф-повар

«Березкина заимка» - эко-усадьба, основанная семьёй, которая уже 14 поколений живет на Владимирской земле. Она находится в древнем Мещёрском лесу, на границе Рязанской и Владимирской областей. Стильные деревянные коттеджи с комфортом премиум-класса и уютные номера на закрытой территории, где можно по-настоящему уединенно отдохнуть и напитаться энергией природы.

Мы верим, что самый дорогой подарок, который человек может сделать другому - это отнестись к нему с настоящим человеческим теплом и заботой, и дарим это нашим гостям.

И сейчас мы приглашаем в нашу команду Шеф-повара!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, испытательный срок 3 месяца
• Заработная плата: оклад+ система мотивации
• Предоставляется комфортное проживание и 3-разовое питание (при переезде из другого региона)
• График работы: 5/2 (08:00 - 17:00)
• Работа очно в эко-деревне "Сивцево".
• Корпоративный транспорт от/в г. Гусь-Хрустальный
• Адрес места работы: Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, д.Сивцево, тер. Эко-деревни Сивцево.

От вас:

• Высшее профильное образование

• Желательно от 1 года на данной позиции

• Знание РУССКОЙ КУХНИ.

• Желательно знание программ Айка .

Ваши обязанности:

• обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни ОТЕЛЯ;
• контроль соблюдения стандартов работы;
• контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
• контроль соблюдения условий хранения продукции;
• координация деятельности сотрудников кухни;
• подбор и обучение персонала;