Администратор-официант

Администратор-официант в Гастро-лаундж «Альтер Эго»
Пермь, ул. Белинского 6Б
Привет! Мы — «Альтер Эго», стильный гастро-лаундж в самом центре Перми. Наше место — это про атмосферу, внимание к деталям, вкус и искренний сервис. Сейчас мы в поиске ответственного администратора-официанта, который не боится нестандартной работы и хочет быть частью команды с душой.

Что ты будешь делать:
Перед сменой:
• Открытие смены в системе Айко;
• Чистка диванов, накрутка салфеток, подготовка приборов и конвертов;
• По понедельникам — составление заявки на хозтовары.
Во время смены:
• Работа официантом: встреча гостей с улыбкой, забота, внимание к деталям;
• Продажи доп. позиций, отличное знание меню (обучим);
• Подача блюд, получение обратной связи от гостей и передача её руководству;
• Работа с системой лояльности;
• Ответы на входящие звонки от гостей (бронь/уточнения);
• Ведение листа бронирования и управление посадкой.
После смены:
• Подготовка зала (чистка, приборы, салфетки);
• Закрытие смены в Айко, заполнение отчёта о покупках за день;
• Сверка кассы (терминал + наличные).
Иногда: Дополнительные задачи — если в моменте нет загрузки по основным обязанностям. Работаем по почасовке, поэтому время оплачивается, и задачи могут быть разные.

График работы:
• Понедельник – четверг: 13:00–01:00
• Пятница: 13:00–02:00
• Суббота: 15:00–02:00
• Воскресенье: 15:00–01:00

Персонал приходит на смену на 1 час раньше.
Можно брать 2, 3 или 4 смены в неделю — удобно совмещать с другой работой.

Что мы предлагаем:
• Ставка 150₽/час + 3% с личных продаж кухни и бара
• Выплаты 2 раза в месяц
• Такси до дома оплачиваем
• Питание — 2 раза за смену, бесплатно
• Дружный, весёлый и поддерживающий коллектив
• Интересная работа с возможностью развития внутри команды

Мы ищем тебя, если ты:
• Ответственный и аккуратный
• Любишь общение и умеешь создать атмосферу уюта
• Не боишься многозадачности и хочешь расти
• Готов к нестандартной, но интересной работе
• Умеешь работать с гостями как в зале, так и по телефону
Желателен опыт работы в сфере ресторанов или гостевого сервиса от трех месяцев.

Стажировка от одного дня. Срок зависит от опыта и скорости обучения. Можешь выйти на полноценные смены уже через три дня, а может и через неделю.

Хочешь стать частью нашей команды?

Добро пожаловать в «Альтер Эго» — место, где работа в кайф.