Менеджер в новый итальянский проект

Мы открываем новый ресторан, где в каждой детали — Италия: в хлебе, пасте, десертах, настроении и отношении к гостю.

Менеджер здесь — не просто координатор. Это лидер, который формирует культуру сервиса и вдохновляет команду на ежедневный результат.

Если ты чувствуешь зал, любишь людей и умеешь быть примером — давай знакомиться.

О нас:

• Ресторан с собственным производством: свежая паста, выпечка, десерты, напитки;
• Формат — итальянский гастрономический ресторан: уют, вино, паста, свежие овощи и фрукты;
• Мы строим не просто ресторан, а большую идею, где каждый гость чувствует себя желанным.

Что предстоит делать:

• Быть лидером смены: координировать команду, вести, поддерживать;
• Работать в зале — лично, с удовольствием, с вниманием к каждому гостю;
• Помогать гостям понять ценности ресторана через живое, грамотное взаимодействие;
• Поддерживать и развивать атмосферу внутри команды;
• Составлять отчёты по смене, следить за качеством сервиса и ритмом работы;
• Работать вместе с залом, а не "над ним".

Нам нужен ты, если:

• У тебя есть опыт в ресторанной индустрии от 1 года;
• Ты открыт, умеешь вовлекать и общаться с разными людьми;
• Чувствуешь себя уверенно в зале, не боишься гостей — наоборот, любишь быть с ними;
• Понимаешь, что атмосфера — это ежедневная работа, и ты хочешь её создавать;
• Умеешь организовать работу, быть собранным, но оставаясь человечным.

Что мы предлагаем:

• Возможность развивать управленческие и сервисные навыки;
• Поддержку, наставничество, доступ к знаниям команды шефов и управляющих;
• Достойную заработную плату (350 руб. час)
• Участие в запуске нового проекта — рост вместе с рестораном;
• Перспективу профессионального и личностного роста.

Если ты хочешь не просто "руководить", а быть настоящей частью команды и гостей — откликайся.

В нашем ресторане управляют не из офиса, а из сердца зала.