Управляющий в сеть баров разливных напитков

Кто нам нужен:

Лидер, который полюбит проект и будет относиться к нему как к своему.
Управляющий, способный выстраивать систему с нуля, создавать
атмосферу сервиса, видеть цифры и за ними людей. Мы ищем
инициативного и осознанного руководителя, который готов взять на себя
ответственность за развитие проекта.

Основные задачи:

- Управление проектами и развитие концепций: стратегическое
сопровождение двух брендов разливных напитков, настройка
эффективной модели управления через менеджеров локаций;
- Подбор управляющих и ключевого персонала, выстраивание кадрового
резерва, внедрение системы адаптации и наставничества;
- Оптимизация процессов через менеджеров: выстраивание прозрачных и устойчивых бизнес-процессов (сервис, кухня, бар, взаимодействие между отделами), с фокусом на рост эффективности и качества;

Мы ожидаем от кандидата:

- Навыки формирования и развития команды, лидерская зрелость;
- Знание систем автоматизации (iiko, 1С);
- Коммуникабельность, гибкость, устойчивость к динамике и
многозадачности;
- Опыт работы в независимых проектах или развивающихся брендах - большой плюс.

Условия:

- Гибридный формат: присутствие на объектах + самостоятельная
работа с данными и командой;
- От 100 000 ₽ + бонусы, обсуждаются индивидуально;
- График 6/1: в субботу до обеда / с возможностью добавить
выходной в середине недели;
- Оформление по ТК РФ или по договоренности;
- Оплачиваемый отпуск;
- Бесплатное питание;
- Карьерный рост до операционного директора при масштабировании сети;
- Открытая культура: общение с собственниками, поддержка в реализации инициатив;
- Возможность строить бренд с нуля, принимать решения и видеть
результат.